Functional food ingredients and nutraceuticals: processing...

Main
Science (General)
Functional food ingredients and...

Functional food ingredients and nutraceuticals: processing technologies

Name: Functional food ingredients and nutraceuticals: processing technologies
ISBN: 9781482240658

Shi, John

0 / 0

0 comments

এই বইটি আপনার কতটা পছন্দ?

ফাইলের মান কিরকম?

মান নির্ণয়ের জন্য বইটি ডাউনলোড করুন

ডাউনলোড করা ফাইলগুলির মান কিরকম?

Section 1. "Green" separation/extraction/concentration process and technology -- section 2. Nano-microencapsulation, delivery system, and packaging technologies -- section 3. Bioprocessing technology -- section 4. Stability and bioactivity of antioxidative components during food processing.

ক্যাটাগোরিগুলো:

Science (General)

সাল:

2016

সংস্করণ:

Second edition

প্রকাশক:

CRC Press

ভাষা:

english

ISBN 10:

1482240653