Виноградарство

Описана история развития виноградарства, состояние и перспективы развития отрасли, классификация семейства Виноградовые, изложены биологические особенности виноградного растения и способы его размножения, описаны технологии выращивания посадочного материала, закладки и возделывания виноградника в различных зонах, система ведения культуры винограда, формирование, уход и обрезка виноградного растения, системы содержания и обработки почвы, формирование и операции с зелеными частями растения, ремонт и реконструкция виноградников, уборка урожая, защита виноградников от заморозков, засухи, сорта винограда, возделываемые в условиях Западной Сибири.