Заготовки из капусты (Азбука домашнего консервирования)

Заготовки из капусты (Азбука домашнего консервирования) В представленном издании собраны самые интересные , полезные, простые и, ко­нечно же, вкусные рецепты приготовления консервированной капусты.
Вы узнаете, как приготовить классическую квашеную капусту, а также познакомитесь с интерпретациями традиционных и не совсем традиционных рецептов других стран.
Мы расскажем о том, как заготовить на зиму не только обычную, но также цветную и брюссельскую капусту и удивить своих близких интересными и вкусными блюдами.
Данное издание придется по душе как юным любителям, так и более опытным кулинарам, которые смогут отыскать в нем секреты консервирования, соответствующие их вкусу, настроению, возможностям и желанию.