Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина

Освоить секреты приготовления апнетитных и вкусных продуктов поможет наша книга.

Вы сможете самостоятельно готовить конченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.

Радуйте ваших близких вкусными продуктами домашнего приготовления!