Food Safety in the International Hospitality Industry

Main
Engineering
Food Safety in the International...

Food Safety in the International Hospitality Industry

Name: Food Safety in the International Hospitality Industry
ISBN: 9781429483889

Tim Knowles

0 / 0

0 comments

এই বইটি আপনার কতটা পছন্দ?

ফাইলের মান কিরকম?

মান নির্ণয়ের জন্য বইটি ডাউনলোড করুন

ডাউনলোড করা ফাইলগুলির মান কিরকম?

Food Safety in the Hospitality Industry is a user-friendly guide to current food safety and hygiene legislation and is vital reading for all those involved in food handling and preparation. Using frequent practical examples, the text outlines and explains what you need to know about the following areas: ?·

ক্যাটাগোরিগুলো:

Engineering

সাল:

2002

সংস্করণ:

1st

প্রকাশক:

Butterworth-Heinemann

ভাষা:

english

পৃষ্ঠা:

348