The Essence of Gastronomy: Understanding the Flavor of Foods and Beverages
Peter Klosseক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2013
প্রকাশক:
CRC Press
ভাষা:
english
পৃষ্ঠা:
334
ISBN 10:
1482216779
ISBN 13:
9781482216776
ফাইল:
PDF, 16.06 MB
IPFS:
,
english, 2013