The Dictionary of Flavors: And General Guide for Those...

Main
Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry
The Dictionary of Flavors: And General...

The Dictionary of Flavors: And General Guide for Those Training in the Art and Science of Flavor Chemistry

Name: The Dictionary of Flavors: And General Guide for Those Training in the Art and Science of Flavor Chemistry
ISBN: 9780917678479

Dolf A. De Rovira

0 / 0

0 comments

এই বইটি আপনার কতটা পছন্দ?

ফাইলের মান কিরকম?

মান নির্ণয়ের জন্য বইটি ডাউনলোড করুন

ডাউনলোড করা ফাইলগুলির মান কিরকম?

Defines flavors used in foods, beverages(alcoholic and non-alcoholic), tobacco, and pet and animal foods.

In addition to the descriptions of flavor chemicals and natural products there is also included perspectives from the fields of regulartory, sensory, chenistry, biology, pharmocology.

The Dictionary will be useful to food scientists, flavor chemists and all those concerned with the flavo of foods and beverages.

ক্যাটাগোরিগুলো:

Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry

সাল:

2004

সংস্করণ:

প্রকাশক:

Wiley-Blackwell

ভাষা:

english

পৃষ্ঠা:

560

ISBN 10:

0917678478

ISBN 13:

9780917678479

ফাইল:

PDF, 23.78 MB

IPFS:

english, 2004

অনলাইনে পড়া

তে রূপান্তর প্রক্রিয়া চলছে

-এ রূপান্তর ব্যর্থ হয়েছে